ΠΑΤΣΑΒΟΥΡΟΠΙΤΑ ΣΟΥΦΛΕ ΜΕ ΚΙΤΡΙΝΑ ΤΥΡΙΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

Ανδρέας Λαγός
ADORO PER PASTA
ΧΡΟΝΟΣ
ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ
60'
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ
1

ΥΛΙΚΑ

  • 1 πακέτο φύλλο κρούστας
  • 400ml κρέμα γάλακτος Adoro per pasta
  • 400γρ. διάφορα τυριά τριμμένα (κασέρι, ρεγκάτο, κεφαλοτύρι, γραβιέρα)
    (γενικά ότι έχουμε αρκεί να μην είναι μόνο γλυκά ή μόνο πολύ αλμυρά τυριά)
  • 100γρ. βούτυρο λιωμένο
  • 2 αβγά
  • 1 κουτάκι σόδα αναψυκτικό
  • Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Κόβουμε το φύλλο κρούστας σε λεπτές λωρίδες και το ξάνουμε για να χωρίσουν μεταξύ τους τα φύλλα. Αφήνουμε να στεγνώσουν για 6 ώρες και να σκληρύνουν.

Ανακατεύουμε σε ένα μπολ το φύλλο κρούστας, τα τυριά, πιπέρι και στη συνέχεια τα αδειάζουμε σε ένα πυρέξ με διαστάσεις 23εκ. x 32εκ., απλώνουμε ομοιόμορφα και ρίχνουμε το βούτυρο να πάει παντού με ένα κουτάλι.

Ανακατεύουμε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος, περιχύνουμε τα φύλλα και τέλος τα περιχύνουμε με τη σόδα. Αφήνουμε να σταθούν για 30 λεπτά και στη συνέχεια ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 1800 C, για 30 – 40 λεπτά περίπου, μέχρι να φουσκώσει η πίτα και να πάρει χρώμα.

Αφήνουμε την πίτα να κρυώσει για 15 λεπτά και σερβίρουμε.

Τρώγεται ζεστή, σε θερμοκρασία δωματίου αλλά και κρύα.

ΚΙ ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΔΡΕΑ

ΠΙΤΑ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΚΙΜΑ, ΠΟΥΡΕ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

Μια πίτα διαφορετική από τις άλλες που συνδυάζει υπέροχα τον κιμά με το κουνουπίδι, το θυμάρι και την γλυκιά πάπρικα.

ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΠΙΤΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ, ΑΓΚΙΝΑΡΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

Υπέροχες ατομικές πιτούλες που μπορείς να τις απολαύσεις και ως κυρίως πιάτο αλλά και ως σνακ.

ADORO TIPS

Δένει υπέροχα και με το κρέας!

Ρυθμίσεις Cookies

Απολύτως απαραίτητα

Τα τεχνικά απαραίτητα cookies είναι ουσιαστικής σημασίας για την ορθή λειτουργία του ιστότοπου, σας επιτρέπουν να κάνετε περιήγηση και να χρησιμοποιήσετε τις λειτουργίες του. Αυτά τα cookies δεν αναγνωρίζουν την ατομική σας ταυτότητα. Χωρίς αυτά τα cookies, δεν μπορούμε να προσφέρουμε αποτελεσματική λειτουργία του ιστότοπού μας.
Επιπλέον, τα cookies αυτά επιτρέπουν στον ιστότοπο να θυμάται τις επιλογές σας όπως το μέγεθος γραμματοσειράς, ή αν έχετε απαντήσει σε κάποια δημοσκόπησή μας, ώστε να παρέχει βελτιωμένες και προσωποποιημένες λειτουργίες.

gdpr[allowed_cookies],gdpr[consent_types],__stid,__unam

Cookies Επιδόσεων

Αυτά τα cookies συλλέγουν πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο που χρησιμοποιείτε τον ιστότοπο, για παράδειγμα, ποιές σελίδες επισκέπτεστε συχνότερα. Αυτά τα cookies συλλέγουν συγκεντρωτικές, ανώνυμες πληροφορίες που δεν ταυτοποιούν κάποιον επισκέπτη. Χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για τη βελτίωση των επιδόσεων μίας ιστοσελίδας.

GPS,YSC,VISITOR_INFO1_LIVE