ΑΤΟΜΙΚΕΣ ΠΙΤΕΣ ΜΕ ΣΠΑΝΑΚΙ, ΑΓΚΙΝΑΡΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

Ανδρέας Λαγός
ADORO PER PASTA
ΧΡΟΝΟΣ
ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ
40'
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ
2

ΥΛΙΚΑ

  • 1 φύλλο κουρού κομμένο στα 4
  • 200ml κρέμα γάλακτος Adoro per pasta
  • 300γρ. σπανάκι φρέσκο ζεματισμένο (καλά στραγγισμένο)
  • 200γρ. καρδιές αγκινάρας βρασμένες και κομμένες σε μικρά κομμάτια (καλά στραγγισμένες)
  • 4 κρεμμύδια φρέσκα ψιλοκομμένα
  • 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο
  • 100γρ. γραβιέρα πικάντικη τριμμένη + λίγη επιπλέον για το ψήσιμο
  • 1αβγό + 1 ασπράδι αυγού
  • Αλάτι – πιπερι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βάζουμε σε ένα μπολ το σπανάκι, τις αγκινάρες, τα κρεμμύδια, τον άνηθο, αλάτι, πιπέρι, την κρέμα γάλακτος, τη γραβιέρα, το αβγό και ανακατεύουμε πολύ καλά.

Μοιράζουμε τη γέμιση στο κέντρο κάθε ζύμης, βρέχουμε γύρω -γύρω με λίγο νερό και στη συνέχεια κλείνουμε το κάθε φύλλο σαν φάκελο, φέρνοντας και τις 4 άκρες προς το κέντρο.

Βεβαιωνόμαστε πως έχουν κλείσει καλά και τοποθετούμε τις πίτες σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα με το κλείσιμο προς τα κάτω.

Αλείφουμε την κάθε πίτα με ασπράδι, πασπαλίζουμε με λίγη γραβιέρα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 1700 C, για 25 λεπτά περίπου, μέχρι να πάρουν ομοιόμορφο χρώμα.

Αφήνουμε λίγο να πέσει η θερμοκρασία και σερβίρουμε αμέσως.

ΚΙ ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΔΡΕΑ

ΠΑΤΣΑΒΟΥΡΟΠΙΤΑ ΣΟΥΦΛΕ ΜΕ ΚΙΤΡΙΝΑ ΤΥΡΙΑ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

Πατσαβουρόπιτα… η σωτήρια! Θα σε σώσει όλες εκείνες τις φορές που θα βιάζεσαι να φτιάξεις κάτι στα γρήγορα ή όταν θα ψάχνεις ένα επιπλέον πιάτο στο τραπέζι ως συμπληρωματικό.

ΠΙΤΑ ΜΕ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΚΙΜΑ, ΠΟΥΡΕ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΚΑΙ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

Μια πίτα διαφορετική από τις άλλες που συνδυάζει υπέροχα τον κιμά με το κουνουπίδι, το θυμάρι και την γλυκιά πάπρικα.

ADORO TIPS

Έχει πλούσια γεύση και υφή..

Ρυθμίσεις Cookies

Απολύτως απαραίτητα

Τα τεχνικά απαραίτητα cookies είναι ουσιαστικής σημασίας για την ορθή λειτουργία του ιστότοπου, σας επιτρέπουν να κάνετε περιήγηση και να χρησιμοποιήσετε τις λειτουργίες του. Αυτά τα cookies δεν αναγνωρίζουν την ατομική σας ταυτότητα. Χωρίς αυτά τα cookies, δεν μπορούμε να προσφέρουμε αποτελεσματική λειτουργία του ιστότοπού μας.
Επιπλέον, τα cookies αυτά επιτρέπουν στον ιστότοπο να θυμάται τις επιλογές σας όπως το μέγεθος γραμματοσειράς, ή αν έχετε απαντήσει σε κάποια δημοσκόπησή μας, ώστε να παρέχει βελτιωμένες και προσωποποιημένες λειτουργίες.

gdpr[allowed_cookies],gdpr[consent_types],__stid,__unam

Cookies Επιδόσεων

Αυτά τα cookies συλλέγουν πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο που χρησιμοποιείτε τον ιστότοπο, για παράδειγμα, ποιές σελίδες επισκέπτεστε συχνότερα. Αυτά τα cookies συλλέγουν συγκεντρωτικές, ανώνυμες πληροφορίες που δεν ταυτοποιούν κάποιον επισκέπτη. Χρησιμοποιούνται αποκλειστικά για τη βελτίωση των επιδόσεων μίας ιστοσελίδας.

GPS,YSC,VISITOR_INFO1_LIVE