ΦΑΣΟΛΑΚΙΑ ΣΤΗΝ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑ ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

Ανδρέας Λαγός
ADORO PER PASTA
ΧΡΟΝΟΣ
ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ
25'
ΔΥΣΚΟΛΙΑ
ΕΚΤΕΛΕΣΗΣ
2

ΥΛΙΚΑ

  • ½ κιλό πράσινα φασολάκια καθαρισμένα
  • 100ml κρέμα γάλακτος Adoro per pasta
  • 5 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες
  • 200γρ. άσπρα μανιτάρια κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 2 κρεμμύδια φρέσκα κομμένα σε φέτες
  • 2 σκελίδα σκόρδο λιωμένη
  • 1 κούπα ζωμό κότας
  • 3 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • Αλάτι – πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Βράζουμε τα φασολάκια σε μπόλικο αλατισμένο νερό για 5-6 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν ελαφρώς.

Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι, προσθέτουμε το μπέικον και το σοτάρουμε για 2 λεπτά, μέχρι να μαλακώσει και να βγάλει το λίπος του.

Ρίχνουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, μανιτάρια, και σοτάρουμε για λίγα λεπτά, μέχρι να μαραθούν και να πάρουν ελαφρώς χρώμα.

Προσθέτουμε τα φασολάκια, αλάτι, πιπέρι, το ζωμό και τα αφήνουμε να μαγειρευτούν σε μέτρια θερμοκρασία, για 10 λεπτά περίπου, μέχρι να μαλακώσουν τα φασολάκια.

Ρίχνουμε την κρέμα, το μαϊντανό, αναταράσσουμε το τηγάνι να ανακατευτούν και τα αφήνουμε για 2-3 λεπτά ακόμα στη φωτιά, μέχρι να αγκαλιαστούν τα υλικά μεταξύ τους και να δέσει η σάλτσα.

ΚΙ ΑΛΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΑΠΟ ΤΟΝ ΑΝΔΡΕΑ

ΠΡΑΣΙΝΗ ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΑΠΟΞΗΡΑΜΕΝΑ ΣΥΚΑ, ΡΟΔΙ, ΚΑΡΥΔΙΑ KAI DRESSING ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

Δροσερή και χορταστική. Μπορεί να συνοδεύσει υπέροχα σχεδόν οποιοδήποτε χειμωνιάτικο φαγητό ή να αποτελέσει ένα υγιεινό πλήρες γεύμα. Μακάρι όλες οι σαλάτες να ήταν σαν κι αυτή.

ΔΕΣ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

ΣΑΛΑΤΑ ΚΙΝΟΑ ΜΕ ΦΑΚΕΣ, ΜΠΡΟΚΟΛΟ ΚΑΙ DRESSING ΜΕ ΚΡΕΜΑ ΓΑΛΑΚΤΟΣ

Γευστική, θρεπτική, χορταστική και πάνω από όλα… εύκολη και γρήγορη! ιδανική για σένα που είσαι σε δίαιτα αλλά και για σένα που σκοπεύεις (από Δευτέρα) να ακολουθήσεις ένα πιο υγιεινό διατροφολόγιο.

ΔΕΣ ΤΗ ΣΥΝΤΑΓΗ

ADORO TIPS

“ Έχει χαμηλά λιπαρά, μόνο 15%! ”